Bei der Infusionstherapie wird Vitamin C in hoher Dosierung direkt in die Blutbahn verabreicht. Grundlage der Behandlung ist die Erkenntnis, dass bei vielen Erkrankungen der Vitamin-C-Bedarf bzw. -Verbrauch in bestimmten Körperregionen deutlich erhöht ist und es in der Folge zu Mangelzuständen kommt. Wenn dieser Mangel durch die Nahrung oder Nahrungsergänzungen nicht ausreichend beseitigt werden kann, ist die Infusion häufig die Therapie der Wahl. Wenn außerdem eine verminderte Aufnahmefähigkeit von Vitamin C im Magen-Darm-Trakt vorliegt, lassen sich therapeutisch wirksame Vitamin-C-Spiegel nur per Injektion oder Infusion erreichen.